Guillaume Péré, interne de chirurgie digestive dans l’unité de chirurgie oeso-gastrique et bariatrique du Pr Carrère au CHU de Toulouse hôpital Rangueil est lauréat du prix du master 2 de sciences chirurgicales parcours 3R (médecine régénérative), décerné par la fondation de l’avenir en 2020.

Ses travaux portent sur l’utilisation des cellules souches (médecine régénérative) dans le traitement des fistules gastriques chroniques avec une sleeve gastrectomie (chirurgie bariatrique).